16 estats amb les millors (i pitjor) cerveses artesanes

Ara és un bon moment per ser bevedor de cervesa. En un passat no gaire llunyà, els que buscaven una cervesa tenien només un bon grapat d’opcions, incloses les grans cerveseres Budweiser, Coors i Miller. El boom de la cervesa artesanal ha tret part del poder als grans nois i l'ha posat en mans de cerveseres independents.

L’associació Brewers, que es dedica a promoure i protegir el panorama de la cervesa artesana als Estats Units, calcula que hi havia més de 5.300 cerveseries independents que operaven als EUA a finals del 2016, el doble del 2012.



Algunes de les cerveseries independents més reconegudes dels Estats Units elaboren algunes de les millors cerveses del món. Però no tots els estats estan en peu d’igualtat quan es tracta de la cervesa artesana. Basat en una mitjana del rànquing de l'associació de cervesers per al nombre total de cerveseries, el nombre de cerveseries per càpita (100.000 persones de 21 anys o més) i el nombre de galons per persona de 21 anys o més, aquí es mostren els vuit pitjors i vuit millors estats (inclòs Washington, D.C.) per als que busquen tastar una cervesa artesana als Estats Units.

8. El pitjor: Kentucky

S’adherirà a bourbon. | iStock / Getty Images

  • Rànquing mitjà: 39.3

La casa de l'escena borbònica dels Estats Units tampoc no surt gens bé quan es tracta de cervesa artesana. Kentucky té el seu més alt rànquing, ja que arriba al número 35 amb 34 cerveseries artesanals a l'estat. Però la seva cerveseria 1.1 per càpita (núm. 45) és una de les pitjors del país.

Dean Unglert i Kristina Schulman

8. Millor: Carolina del Nord

Compta amb més de 200 cerveseries. | iStock.com/Sean Pavone



  • Rànquing mitjà: 12

Les ciutats d'Asheville, Charlotte i Raleigh són balises a la cervesa artesana de la cervesa de Carolina del Nord i representen un gran nombre de les 200 cerveseries de l'estat, que ocupen el novè lloc del país. L’estat produeix 5,4 galons per adult, bo per al número 10 de la nació. Però el 2,8 cerveseries per càpita, que és el número 17 en general, va fer mal al rànquing.

7. El pitjor: Hawaii

Està més inclinat a les begudes tropicals. | iStock / Getty Images



  • Rànquing mitjà: 40.3

Malgrat la presència de la coneguda companyia de cervesa Kona, Hawaii no és una gran destinació per a aquells que cerquen cerveses artesanes. És massa difícil resistir-la? Els illencs beurien més aviat còctels tropicals que no pas a les cerveses artesanes? Independentment de la resposta, Hawaii va situar el número 40 o superior en el nombre de cerveseries i cerveseres per càpita. Només els seus 1,4 galons per persona de 21 o més anys (núm. 33 nacionalment) augmenten la seva puntuació.

7. Millor: Michigan, Wisconsin (empat)

Milwaukee té moltes cerveseries. | iStock.com/Rudolf Balasko

  • Rànquings mitjans: 11.6

No és una sorpresa aquests dos estats que figuren entre els millors del país. Tot i que el gegant de la indústria Miller té la seu a Milwaukee, la seu dels Milwaukee Brewers de beisbol, Wisconsin és la llar de cerveceries independents tan conegudes, com Lakefront i New Glarus, que ajuden a mantenir viu l’esperit independent. Les 138 cerveseries d’artesania (núm. 14) de l’estat estan molt ocupades. Wisconsin es va registrar al número 9 amb 7,3 galons de cervesa per adult.

Michigan és la seu de 222 cerveseries artesanals, bones per al número 6 del rànquing de la Brewers Association. Inclou Bell, Dark Horse i Fundadors, que contribueixen a la pròspera escena de la cervesa artesana a les zones de Grand Rapids i Kalamazoo.

6. El pitjor: Dakota del Nord

La petita població la va augmentar lleugerament a la llista. | iStock.com/csfotoimages

  • Rànquing mitjà: 41.3

Amb només 10 cerveseres a l'estat, Dakota del Nord és el número 50 al rànquing de l'associació de cervesers. El seu galó per persona de 21 anys o més és el número 44 (0,7 galons). L’únic que salva l’estat és la seva petita població. Amb 1,9 cerveseries per càpita, Dakota del Nord ocupa el lloc 30.

6. Millor: Pensilvania

Yuengling és la cerveseria més antiga del país. | iStock.com/benkrut

  • Rànquing mitjà: 11.3

L’estat de Keystone raja els deu primers tant en el nombre de cerveseries (núm. 7 amb 205) com en galons per persona (núm. 2 amb 12.9). Pensilvania pot agrair a Yuengling el seu alt rang. Yuengling, la cerveseria operativa més antiga del país i una de les cerveseries més grans del país per volum, encara es considera una cerveseria artesana independent malgrat la seva producció i abast.

com es manté la forma de Melania Trump

5. El pitjor: Arkansas

La seva artesania cervesa artesana deixa molt a desitjar. | Thinkstock

  • Rànquing mitjà: 42.3

Amb 28 cerveseries artesanes, Arkansas ocupa el número 38 en general, superant a alguns dels seus companys inferiors. El seu 1,3 cerveseria per habitant és el número 41. Però amb només 0,5 galons per persona, Arkansas és un dels pitjors estats del país al número 48.

5. Millor: Maine, Montana (corbata)

Tots dos tenen cerveseria coneguda. | iStock.com/Andy Kemmis

  • Rànquings mitjans: 11

Tant Maine (77, núm. 21) com Montana (68, núm. 23) queden fora dels primers 20 quan es tracta del nombre de cerveseries, però ambdues compensen aquests números de les altres categories.

Maine –gràcies en part a marques molt conegudes i àmpliament distribuïdes, com Allagash i Maine Beer Company– es registren al número 7 amb 9,7 galons per persona cada any. Els seus 7,6 cerveseries per habitant ocupen el número 5 en general.

Les cerveseries, com la guanyadora dels premis North America Beer Awards de 2017, Bozeman Brewing i Great Northern Brewing Company, ajuden a impulsar Montana quan es tracta d’altres factors. Amb 7,3 galons per persona de 21 o més anys, Montana és el número 8 en general. I amb 9 cerveseries per càpita, és el número 2 de la llista de l’associació Brewers.

4. El pitjor: Alabama

Els residents no són grans consumidors de cervesa a Alabama. | iStock / Getty Images

  • Rànquing mitjà: 42.6

No hi ha molt bon favor a Alabama en els rànquings de la Brewers Association. Amb 32 cerveseres, compta amb un respectable número 36. Però es troba a la part inferior de la llista tant en cerveseries per càpita (0,8, núm. 47) com en galons per persona (0,5, núm. 45).

4. El millor: Vermont

Té llegendes de cervesa artesana. | Stan Honda / AFP / Getty Images

  • Rànquing mitjà: 10.6

Vermont es troba prop de la meitat del paquet en el nombre total de cerveseries amb 50 (núm. 30), però compensa de forma important aquesta marca en les altres categories. Com a referents de cervesa artesana, com Magic Hat i Alchemist, Vermont lidera el camí tant en cerveseries per càpita (10,8) com en galons per persona (19,8).

pel·lícules amb tina fey i amy poehler

3. El pitjor: Oklahoma

No trenca els 40 primers llocs de cerveseria. | Saul Loeb / AFP / Getty Images

  • Rànquing mitjà: 46.3

The Sooner State no és un lloc per als amants de la cervesa artesana. No s'esquerda el top 40 ni en el nombre de cerveseries (20, núm. 43) ni en galons per persona (0,5, núm. 46). I la seva quantitat de 0,7 cerveseries per càpita és una de les pitjors al número 50.

3. El millor: Washington

És un dels líders de la cervesa artesana. | iStock / Getty Images

Recepta d'olla de crock xinès
  • Rànquing mitjà: 8.6

Va ser una de les principals cerveses artesanals com Redhook Ale i Fremont, Washington és un dels líders del panorama de la cervesa artesana del país. Amb la zona de Seattle com a punt focal, Washington fa el registre número 2 dels Estats Units amb 334 cerveseries artesanals. Els seus 6,3 cerveseres per habitant el situen entre els 10 primers llocs (núm. 6 en general). Però els 2,7 galons per persona van ocupar el lloc 18 i van perjudicar la puntuació mitjana de Washington.

2. El pitjor: Virgínia Occidental

Només hi ha 15 cerveseries artesanes. | iStock.com/BackyardProduction

  • Rànquing mitjà: 50

Els aficionats a la cervesa artesana que busquen ampliar els seus horitzons farien bé per evitar Virgínia Occidental. Amb només 15 cerveseries artesanals en total i 1,1 cerveseries per càpita, es troba entre les pitjors del país. No obstant això, es tracta de punts brillants en comparació amb els 0,3 galons míssils per persona produïda cada any, el qual és el més mort entre els 50 estats i Washington, D.C.

2. Millor: Oregó

És el número 5 de les cerveseries. | Craig Mitchelldyer / Getty Images

  • Rànquing mitjà: 4.3

Oregon ocupa els 5 primers llocs de les tres categories que es classifiquen en el rànquing mitjà, inclòs el número 4 tant en cerveseries per càpita (8,4) com en galons per persona 21 o més (11,8). La pròspera escena de cervesa artesana d'Oregon, que arriba al número 5 amb 243 cerveseries, va obtenir 10 medalles de cervesa als premis de la cervesa nord-americana 2017.

1. El pitjor: Mississipí

Només té nou cerveseries a tot l’estat. | iStock.com/SeanPavonePhoto

  • Rànquing mitjà: 50.6

Tot i que el futbol universitari i les ribes del golf de Mèxic són motius per visitar Mississipí, l'escena de la cervesa artesana no ho és. Amb una molesta nou cerveseria i només 0,4 cerveseries per habitant, Mississipí és l'últim al territori. L’únic lloc on evita el fons del canó són els galons per persona, on els seus 0,4 galons són el número 50 al país.

1. Millor: Colorado

Té diverses cerveses premiades. | Visiteu Glenwood Springs a través de Facebook

  • Rànquing mitjà: 3.3

És possible que Colorado no incloure a la llista el nombre total de cerveseries, el nombre de cerveseries per càpita o els galons produïts per persona. Però reivindica el primer lloc gràcies a les mostres molt fortes a tota la taula. Les cerveseries artesanes, com Left Hand, Nova Bèlgica i Oskar Blues, són una de les 334 cerveseries més conegudes de l'estat, un total bo per al número 2 en general.

El camarada, Tívoli i Upslope van ser guanyadors de medalles de Colorado als premis de la cervesa nord-americana 2017. Contribueixen a les 8,3 cerveseries per càpita de l'estat (núm. 3) i els 11,1 galons per persona (núm. 5), xifres que ajuden a Colorado a dirigir-se en el lloc de la cervesa artesana dels Estats Units.