18 aliments en restaurants mexicans que són una pèrdua de diners

Als nord-americans els agrada el menjar mexicà, o almenys els menjars Tex-Mex o Cal-Mex que tots identifiquem erròniament com a menjar mexicà. Tot i que podeu fer molts aperitius populars mexicans a casa, probablement acabareu trobant els vostres amics per sopar i beure a restaurants mexicans, almenys de tant en tant. I, mentre hi esteu, probablement ordenareu aliments que suposin un important malbaratament de diners.

Voleu saber quins aliments salteu la propera vegada que us trobareu al vostre lloc mexicà? Segueix llegint per esbrinar-ho.



1. Nachos

nachos | iStock.com



Quan el servidor pregunta si voleu començar el menjar amb un ordre de nachos o un altre aperitiu, la resposta més senzilla per al pressupost és que no. La majoria dels aperitius dels restaurants mexicans i altres restaurants són econòmics. Però costen molt per comprar. Només cal fer un refrigeri amb les patates fregides i salsa gratuïtes i anar directament al menjar. I si esteu veient el vostre pes, tampoc demaneu nachos per sopar. Probablement s’ofegaran amb massa queso i seran servits amb carn per afegir calories, mentre que encara pagueu massa una pila de patates fregides amb complements que podríeu fer a casa.

2. Formatge

formatge | iStock.com

Un altre aperitiu que malgasta els diners a tots els restaurants mexicans? Queso. No necessiteu un bol de queso per gaudir de les patates fregides gratis. I, sens dubte, no necessiteu les calories i els greixos addicionals afegits al vostre àpat. A més, no sabeu realment què hi ha al queso del restaurant mexicà. Es tracta de formatge o de formatge real, com ara Velveeta? Si voleu estalviar diners i menjar una mica més net, salteu el queso i enganxeu-ho amb salsa.



3. Guacamole

guacamole | iStock.com

Tots sabem que els costos de guacamole són addicionals. Però, haureu de pagar la càrrega afegida o deixar-la fora? Els informes de micròfon encara que redondeixin els costos de l’alvocat, la ceba, el tomàquet i el coriandre que el restaurant fa servir guacamole, sens dubte pagues. Guacamole pot semblar una bona elecció gràcies a tots els alvocats. Però podeu trobar fàcilment una altra cosa al menú que incorpora una gamma més àmplia de vegetals, i que no perdreu els vostres diners.



4. Torrades d'alvocat

Torrada d'alvocat | iStock.com/ginew

El seu restaurant local mexicà ha decidit aprofitar la popularitat generalitzada de torrades d'alvocat, tot i que no té res a veure amb el menjar mexicà? És bo per al xef, sempre que no us endugueu. Un cop més, els alvocats probablement van costar molt poc al restaurant a l’engròs. I no es necessita gairebé cap feina per torrar un tros de pa i picar un alvocat al damunt. Podeu fer aquest plat fàcilment a casa. Així que no ho ordenis quan surtis a menjar.

5. Cheese quesadillas

Quesadilla amb salsa i guacamole | iStock.com

Quan sortiu a menjar (ja sigui a un restaurant mexicà o a qualsevol altre lloc), és raonable que no hagueu de demanar alguna cosa que podeu fer a casa. Una quesadilla de formatge està composta només per una truita i formatge. Així que, fins i tot si acostumeu a cremar qualsevol cosa que poseu a la cuina, estem bastant segurs que podreu gestionar-la. Quan sortiu a menjar, salteu la quesadilla i ordeneu una cosa que no faríeu a casa.

6. Amanida de tac

Amanida de tac | iStock.com

Tret que les amanides del menú del restaurant local mexicà tinguin alguns ingredients realment fantàstics, potser voldreu saltar-los. Molts restaurants tenen un sobrecost per amanides que tenen poc més que enciam, formatge i apòsits. Penseu detingudament si valdrà la pena aquesta amanida de taco. Si només voleu una quantitat relativament baixa de calories, el restaurant probablement té moltes altres opcions que no seran tan avorrides.

david giuntoli i bitsie tulloch

7. Fesols refredats

Mongetes refredades | iStock.com

Un costat de les mongetes refredades sona prou innocu. Però, sabíeu que podeu comprar una versió enllaunada del costat a la botiga de queviures, probablement al mateix preu o inferior al cost de la porció al restaurant local mexicà? Les mongetes refredades es preparen amb oli i sal, de manera que tampoc no els fa cap favor. Voleu triar un costat que val la pena pagar? Proveu en lloc els fesols pintats habituals del restaurant.

8. Fajitas

fajitas | iStock.com

Voleu provar algun menjar autèntic mexicà quan sortiu a menjar? A continuació, salteu els fajitas, que només serà una pèrdua de diners. Serious Eats informa que les fajitas es van originar al sud i oest de Texas als anys trenta. Se suposa que els Fajitas estan elaborats amb un filet de falda a la brasa. Però cada vaca només produeix uns 8 quilos de filet de faldilla, de manera que la majoria de restaurants utilitzen altres talls de carn. Serious Eats creu que tens una millor oportunitat de fer grans fajitas a casa que trobar-les al restaurant local. Seguiu les indicacions de la publicació i ordeneu una altra cosa al lloc local mexicà.

9. Xurros

xurros | iStock.com

OC Weekly considera els xurros com un dels aliments mexicans que els 'xefs hipster necessiten per superar'. Com els altres productes de la llista, el sabor dels xurros autèntics es perd 'en traducció', i probablement el restaurant local serveix. una versió que no és gens semblant a la cosa real. La publicació explica: “No importa quantes vegades els cuiners joves viatgen a Espanya o Guadalajara per provar el simulador de postres, els resultats gairebé sempre són de goma, massa fregits i massa ensucrats i no hi ha quantitat de cajeta o xocolata per ofegar-los. canvia això ”.

10. Tendres de xile

Xiles verds | iStock.com

Una altra queixa de OC Weekly? Els restaurants mexicanos divertits dels EUA sovint creen plats al voltant de tendres pebrots sense treballar realment amb les característiques úniques d’aquests xileres. “Els escalfadors de calor han aconseguit que els cuiners sobrecarreguen l’ús de chile de árbol, jalapeños, serranos, habaneros, pebrots fantasmes i tots els altres chilies de moda. El problema és que els cuiners només consideren els pebrots com a míssils de foc, en lloc de les verdures diferents.

11. Ceviche

ceviche | iStock.com

Resulta que molts dels aliments del restaurant local mexicà, encara que sigui un lloc popular, probablement no són tan autèntics com semblen. Per evitar malgastar diners amb aliments decebedors i mal preparats, potser voldreu apartar-vos del ceviche. Aquest plat, que està elaborat amb peix cru guarit en sucs de cítrics, sona bé, però no quan és “inevitablement destruït (fins i tot en punts de mariscos) amb mariscs dolços, massa suc de tomàquet i claredat”, com afirma OC Weekly.

12. Burrets avorrits

burritos | iStock.com

Val a dir que els burritos que feu a Taco Bell o Chipotle no es consideren com a autèntic menjar mexicà. Però tampoc suposem que els burritos que serveix el seu restaurant local mexicà són autèntics. Segons Zagat, alguns xefs que volen oferir només menjar mexicà autèntic es neguen a posar burritos al menú. Però un burrito avorrit sense sabors ni ingredients autèntics mexicans també és una ofensa a la cara de malbaratament de diners. No ordenis un burrito a menys que tingui alguna cosa realment interessant. Arròs, mongetes i pollastre a la brasa? Sens dubte, podeu fer-ho a casa.

què és un refredat obert per a l’oficina

13. Ximichangas

Chimichanga | iStock.com

Igual que tan dolent com els burritos que indueixen el bostell? Ximichangas que no tenen res interessant. Una ximichanga és essencialment un burrito fregit que està farcit de formatge i salsa. Entre l'oli de cuina i els compliments, no sabreu gaire el que hi ha al seu interior (tot i que, per ser just, probablement us decebríeu si poguessis fer-ho). Aquest plat tampoc obté cap premi per autenticitat. Si us preocupa la cartera o la línia de la cintura, quedeu-vos fora.

14. Tacos amb crema agra, formatge i enciam

Ingredients del tac | iStock.com

Si voleu gastar els vostres diners en cuina mexicana real, no ordeneu mai tacs que incloguin crema agra, formatge i enciam, sobretot no en una truita de farina. La xarxa Matador informa que 'a Mèxic és pràcticament impossible trobar un suport de taco respectuós per si mateix que permeti reunir aquests ingredients.' Què hauríeu de buscar en lloc d'aquesta versió americanitzada d'un taco? Proveu les truites de blat de moro, per començar. I considereu tacos al pastor, busqueu un tac amb talpa o proveu gringes.

15. 'blat de carrer'

Blat de moro | iStock.com

Qualsevol restaurant mexicà que intenta vendre blat de moro a la planxa anomenant-lo “corn corn” està malgastant els vostres diners. Tot i que el restaurant fa referència al seu blat de moro com a 'elotes' o el fa de la mateixa manera que es prepara a Mèxic, no ofereix una bona relació qualitat-preu. Qualsevol que tingui una petita brasa pot fer-lo a casa. I sobretot durant l'estiu, la vostra botiga de queviures probablement ofereix ofertes molt bones per al blat de moro dolç. Feu-vos un favor i prepareu-lo a casa en lloc de demanar-lo al vostre restaurant mexicà favorit.

16. Margarides

Margarita en un bar | iStock.com

Sabem que les margaritas no són tècnicament un aliment. Però molta gent té el costum de demanar una margarita cada vegada que surt a menjar mexicà. Si voleu estalviar diners, és el moment de posar-vos en pràctica amb aquest hàbit. Els restaurants fan de rutina que els seus còctels i begudes alcohòliques siguin un article d’alt marge. I els restaurants mexicans no en són una excepció. Pocs elaboren les seves margaritas a partir d’ingredients frescos. De fet, els restaurants solen utilitzar una combinació: el mateix tipus de barreja que podeu comprar a la vostra botiga de queviures o botigues de licor. I les margaritas ni tan sols són un autèntic còctel mexicà.

17. Soda i cervesa

Amics que beuen cervesa | iStock.com

Aleshores, si no demaneu una margarita, heu de triar alguna cosa més, oi? Si us plau, tingueu en compte que la soda i la cervesa també ofereixen altes marques al vostre restaurant local. Mic remarca que 'el refresc de gasos té un 1.150% de mitjana, amb begudes barrejades amb una mateixa tarifa elevada'. A més, 'l'aigua embotellada també és una indulgència, amb un marcat típic del 2.000%; El 694% de marxa de la cervesa domèstica no és res de menysprear. '

18. Tot el que no acabeu o no porteu a casa

Restes | iStock.com

Una de les millors maneres de malgastar diners - i el menjar - és demanar alguna cosa en un restaurant, no acabar-ho tot, i després negar-se a endur-se les restes a casa. Quan pagueu per menjar, haureu de guanyar-ne els diners. En rebutjar una caixa per emportar-se o agafar els sobrants a casa i oblidar-se de menjar-ne, estàs llançant diners. No deixeu que les vostres restes es deixin malgastar.