5 sopars casolans que es poden menjar de moment

No és ideal menjar el sopar durant el viatge, però de vegades no té cap opció. És millor menjar un menjar casolà entre els compromisos que renunciar a menjar ràpid, de manera que les receptes adequades són claus. Comprobem cinc sopars divertits que podeu fer i menjar durant el viatge que prometen baix estrès i bon gust. Tots són deliciosos i ofereixen una excusa per renunciar a la forquilla.

l'edat és Albert Finney

1. Muffins de Mac i formatge

Magdalenes i formatge mac iStock.com



Comencem amb una nota forta amb aquestes magdalenes macarrons formoses d'Emily Bites. Solucionen els vostres problemes de control de portàtils i de porcions. En lloc de portar un contenidor complet de mac i formatge amb vosaltres a la carretera, agafeu algunes d'aquestes magdalenes al seu lloc. Feu que la propera vegada que us trobareu amb una nit plena de tensió i estressant sapigueu que garanteixen una delícia i assegureu-vos que el bon sopar de menjar és bo.



Ingredients:

  • 4 tasses cuites de blat integral o macarrons rics en fibra
  • 1 cullerada de mantega
  • 1 cullerada de farina
  • 1 tassa de llet desnatada
  • 1 gra d'all picada
  • 3 unces de formatge cheddar afilat, triturat
  • 3 unces de formatge Gruyère, triturat
  • 1 ou
  • 1 clara d'ou
  • 1 paquet d’espinacs picats congelats, descongelats, drenats i patats en sec (o podeu utilitzar 1 tassa d’espinacs frescos cuits)
  • Sal i pebre al gust

Dirigiu-vos a Emily Bites per obtenir la recepta completa.

2. Quesadillas de verdures a la brasa

Quesadilles de verdures a la brasa | iStock.com



Inscriviu-vos a la vostra brasa per fer aquestes quesadilles vegetals de Jo Cooks. Una vegada més, estan plens d’ingredients bons per a vosaltres, com ara la carbassa, els bolets i els pebrots, però tot el que tastarà és una bondat cursa. Si podeu planificar amb antelació, aquest sopar vegetarià és un àpat saludable i deliciós per menjar a mesura que us deixeu per la porta.

Ingredients:



  • 4 truites grans de grana integral
  • 2 grans zucchinis, a rodanxes en llesques de ¼ de polzada
  • 2 carbassons grans, tallats en llesques de ¼ de polzada
  • 4 bolets portobells grans, a rodanxes
  • 4 pebrots vermells o pebrots vermells
  • 1 ceba vermella gran, a rodanxes
  • 2 tasses de formatge mozzarella fresc triturat
  • 8 cullerades pesto, botiga comprada
  • Sal i pebre al gust

Dirigiu-vos a Jo Cooks per obtenir la recepta completa.

receptes de barreja de dolços i salats

3. Broquetes de pollastre amb llimona i romaní

Broquetes de pollastre per sobre d'un llit d'enciams | iStock.com

Aquestes broquetes de pollastre de romaní llimona d’Epicuri demostren que pots fer fàcilment un sopar tradicional i prendre’l amb tu. En lloc de perforar el pollastre amb una forquilla a les llums vermelles, deixeu els estris a casa i torneu el sopar a les broquetes. Podeu fer aquesta recepta al matí abans d’una nit concorreguda i, després, embalar les broquetes en contenidors hermètics per accedir fàcilment.

quant valia elvis quan va morir

Ingredients:

  • 8 (7 onces) mitges pits de pell de pollastre sense ossos
  • 48 broquetes de bambú (de 8 polzades), empapades amb aigua durant 30 minuts
  • 1 (1 pinta) tomàquets de raïm de cistella o petits tomàquets cherry
  • 1 tassa d’oli d’oliva
  • 1 tassa de suc de llimona fresc
  • 6 fulles de llorer, trencades en trossos petits
  • 3 cullerades de romaní fresc picat
  • 4 grans d'all grans, premsades
  • 2 culleradetes de sal
  • 2 culleradetes de salsa de pebre calent
  • 1 tassa de maionesa lleugera

Dirigiu-vos a Epicuri per obtenir la recepta completa.

4. Tarta de tomàquet de formatge

Tarta de tomàquet amb alfàbrega fresca | iStock.com

Una tarta de tomàquet és una desviació saborosa de la pizza tradicional. Aquesta recepta de The Kitchn inclou formatge cheddar, mozzarella i parmesà, per la qual cosa ja sabeu que ha de ser bo. Coloqueu-ho tot sobre la pasta de full i després coure fins que el formatge estigui fos i la vostra brioixeria estigui daurada. Embalatge la tarta en paper d’alumini i gaudeix de l’alçada de la pizza al cotxe.

Ingredients:

  • 2 tomàquets madurs, tallats en llesques de ⅛ polzada
  • 1 full de rebosteria de gelat
  • 3 cullerades de maionesa lleugera
  • ½ tassa de formatge cheddar ratllat
  • ½ tassa de formatge mozzarella triturat
  • 2 cullerades d'alfàbrega ben picada
  • Formatge parmesà acabat de ratllar, al gust
  • Sal kosher i pebre negre acabat de molir

Dirigiu-vos a The Kitchn per obtenir la recepta completa.

5. Embalatges d’amanida de pollastre

Embalatge d’amanides de pollastre | iStock.com

Recollir els embolcalls és una altra manera divertida de menjar bé els dies de molta feina. Aquestes amanides de pollastre de Food Network subprimeixen la maionesa típica del iogurt grec, donant-los un toc saludable. L’amanida de pollastre és prou deliciosa per menjar per si sola, però embolicar-la en una truita us permet deixar de banda la forquilla. Feu que aquest embolcall de l'amanida de pollastre abans d'emmagatzemar-les, guardeu-les a la nevera i agafeu-les quan estiguis a punt per anar.

Ingredients:

Accés mereix la pena
  • 1 pit de pollastre rostit amb all cítric i 2 cuixes, o aproximadament 3 tasses de pollastre rostit
  • ½ tassa de iogurt grec sense greix
  • ½ tassa de raïm vermell sense llavors picats, aproximadament 12
  • 1 api de tija picada finament
  • Sal kosher i pebre negre acabat de trencar
  • 4 embolcalls de truita de 4 espinacs o tortilla de blat integral

Dirigiu-vos a la xarxa de menjar per obtenir la recepta completa.