6 de les millors receptes d'un sol servei per al sopar

Cuinar a casa és fàcil tant a la cartera com a la cintura, però moltes receptes donen de 4 a 6 (fins i tot de vegades 8) racions, i si només en cuines per a una, són moltes les restes. Només podeu menjar carn de pollastre o cassola de pollastre tantes vegades abans que ja no la pugueu mirar, ni molt menys. És per això que la clau per cuinar per casa i també t’agrada, tot rau en la idea de receptes d’un sol servei. Avui en destaquem sis. Aquestes receptes del sopar són ràpides, fàcils i no requereixen cap ingredient que no pugueu pronunciar. Tot i que no tots fan només un àpat, tots almenys s’adhereixen a algunes porcions i prometen no deixar-vos amb moltes sobres. La vida soltera mai no tenia un sabor tan bo.

1. Remeneu els sofregits

Els sofregits amb carn de vedella i verdures són el plat ideal per a un sol servei iStock.com



Potser el plat més fàcil i deliciós i nutritiu que es pugui dominar és la salsa. Sempre que tingueu una cassola o un wok, aneu bé i no haureu d’encendre el forn. El que llençeu a la vostra barreja és del vostre gust, però aquesta recepta de Taste of Home demana un filet de filet, juntament amb altres verdures. Els sofregits triguen només 25 minuts a fer-ne i només en serveixen un. Tot i que es tracta d’un àpat que potser no t’importa menjar una i altra vegada.

Ingredients:

  • 1 cullerada de salsa de soja
  • 2 culleradetes de sidra o vinagre de vi negre
  • 1 gra d'all picada
  • ½ culleradeta de sucre
  • Filet de filet de vedella superior de ¼ lliura, tallat en tires de ¼ de polzada
  • ¼ tassa de floretes de bròquil
  • ¼ tassa de coliflor
  • ½ culleradeta d’oli vegetal
  • ¼ tassa de color verd tallat o pebre vermell dolç
  • ¼ tassa de col picada de col
  • ¼ tassa de castanyes d’aigua en rodanxes
  • 2 cebes verdes, a rodanxes
  • 3 cullerades de brou de vedella
  • 1 culleradeta de blat de moro
  • Arròs cuit calent

Dirigiu-vos a Taste of Home per obtenir la recepta completa.

2. Pasta de cansalada de pollastre

La pasta cremosa amb cansalada és excel·lent per a aquelles nits quan estàs tu mateix iStock.com



Si teniu algun tipus de carbohidrats, proveu aquesta recepta de Dessert for Two per a pasta de cansalada de pollastre. La fórmula alimentària produeix 2 racions, de manera que podeu menjar aquest dinar per dinar i sopar, o potser només per sopar si teniu especial gana. La pasta de cansalada de pollastre necessita només cinc ingredients i triga 20 minuts en cuinar en total. Es tracta d’un aliment confortable per a lots petits.

mort de salvació connor

Ingredients:



  • 8 unces de pasta, seca i qualsevol forma
  • 3 llesques de cansalada
  • 1 pit de pollastre cruixent, amb pell eliminada
  • ½ tassa de iogurt grec
  • ½ culleradeta barreja de condiment a la planxa per a tots els propòsits

Dirigiu-vos a Postres for Two per obtenir la recepta completa.

3. Xop de porc amb salsa de pinya

Les picades de porc i la pinya són increïbles iStock.com

Presentem un altre tipus de plat carnós, venim a aquesta recepta per a una picada de porc amb salsa de pinya que apareix a Delish. Aquesta recepta serveix només una, i no només és fàcil a l'estómac, també és fàcil als ulls, gràcies al color de la pinya. Només digueu que no feu menjar per emportar-vos-vos i feu un sopar sofisticat aquesta nit.

Ingredients:

  • 1 tassa de trossos de pinya
  • ½ tassa de ceba vermella petita
  • ½ jalapeño Xile
  • 1 cullerada de mel
  • ¼ tassa de coriandre fresc
  • Sal gruixuda
  • Pebre mòlt
  • 1 cullerada d'oli vegetal
  • 1 trosseig de llom de porc
  • 1 culleradeta de farina universal

Dirigiu-vos a Delish per obtenir la recepta completa.

4. Scampi de gambes de servei únic

Proveu aquesta recepta de scampi de gambes que serveix només un | iStock.com

jeremy vuolo instagram oficial

Aquí teniu un altre sofisticat plat d'una sola porció que mereixeu provar a casa. Introduïu: Scampi de gambes de Macheesmo. No hi ha cap raó per la qual només podeu gaudir d'aquest àpat mentre esteu a un restaurant. Fer-ho a casa és alhora més econòmic i més saludable, ja que pots controlar exactament el que poses al teu sopar. Seguiu la fórmula alimentària de Macheesmo i impressioneu-vos amb el que podeu fer amb les gambetes, la mantega, la crema, el formatge parmesà i els espaguetis. Amb ingredients com aquest, és segur dir que qualsevol cosa que vinguin, està destinada a ser bona.

Ingredients:

  • Llagostí de ¼ lliura, aproximadament 6
  • 1 ceixot gran, picat
  • 2 a 3 grans d'all picats
  • 2 cullerades de mantega
  • 3 cullerades de nata
  • Splash de vi blanc
  • ⅛ culleradeta de flocs de pebre vermell aixafat
  • formatge parmesà
  • Sal i pebre
  • Espaguetis
  • ¼ tassa d’aigua de pasta reservada

Dirigiu-vos a Macheesmo per obtenir la recepta completa.

5. Sopa de Ceba Francesa per a una sola Servició

La sopa de ceba francesa és reconfortant i és fantàstica per a passar una nit a dins | iStock.com

La recepta de Butter & Brioche produeix una ració de sopa de ceba francesa i només triguen 35 minuts en fer-la. Aquest plat és un aliment de confort preferit per a molts, i ara, gràcies a aquesta fórmula alimentària, no heu de quedar enganxats durant les restes durant dies. Agafa les teves pastes, les cebes i la mantega.

Ingredients:

  • 3 cebes blanques, a rodanxes fines
  • 3 cullerades de mantega
  • 1 cullerada d'all, picat o picat finament
  • 1 cullerada de fulles de farigola
  • 2 tasses de brou de vedella
  • ¾ copa de vi negre
  • 3 cullerades de vinagre balsàmic
  • Sal i pebre
  • 1 baguette, a rodanxes
  • 1 cullerada de mantega
  • 1 cullerada de mostassa de Dijon
  • 50 grams de formatge gruyrère, a rodanxes (aproximadament 2 llesques)

Dirigiu-vos a Butter & Brioche per obtenir la recepta completa.

6. Amanida picada per a un

Una amanida picada és senzilla i deliciosa | iStock.com

amistat ràpida Karlie Kloss Taylor

Aquesta amanida picada per a una de Martha Stewart és una recepta d'una sola porció que està al costat més lleuger. Mai saludable no va tenir un sabor tan bo, i tot és gràcies a les verdures fresques i al pit de pollastre cuit. Per a un dinar o sopar lleuger, proveu aquesta amanida que conté cogombres, tomàquets, api i mongetes verdes. El pollastre és la proteïna escollida en aquest plat de verdures, però podeu subordinar qualsevol carn que us agradi.

Ingredients:

  • 3 tasses de cors romans, trossejats en trossos de ½ polzada
  • ½ pruna de tomàquet, picat
  • ½ api de costella, picat
  • 1 cogombre anglès, picat
  • De 6 a 8 mongetes verdes, trossejades i trossejades en trossos de ½ polzada
  • 1 cullerada d’herbes, com l’alfàbrega, el chervil o el julivert, picat
  • 3 unces de pit de pollastre picat cuit
  • Vinagreta de formatge blau

Dirigiu-vos a Martha Stewart per obtenir la recepta completa.