9 àpats ràpids que podeu fer amb raviolis envasats

Raviolis farcits de bolets | iStock.com

Per a les persones ocupades que intenten sopar a la taula, la nit de pasta pot ser una deïna. Tant si s’està intentant portar els nens a la pràctica del futbol, ​​com a cònjuge al seu club de llibres / pòquer / escacs, o simplement posar-se menjar a la boca després d’un llarg dia a la feina, plats centrats en els reconfortants hidrats de carboni i les delicioses salses mai deixen de colpejar. taca. Malauradament, les caixes d’espaguetis i marinara simple poden arribar a ser avorrites després d’un temps. Quan heu de posar una mica de creativitat a les vostres receptes de pasta, els raviolis mai no us ajudaran.



Podeu recórrer els nou metres i fer els vostres farcits i arrebossar la pasta casolana, però aquesta és una tasca reservada per als caps de setmana i reunions familiars quan la vostra àvia cuina. Els raviolis empaquetats, ja sigui la versió congelada o la més fresca que trobeu a la secció de productes especials, poden servir de millor drecera per a la nit de pasta que heu utilitzat mai. Comenceu amb deliciosos coixins de pasta farcits de formatges i carns, verdures, o qualsevol cosa que us sorprengui la gresca al passadís d'alimentació. Es converteix en la base per afegir el vostre gust, ja sigui una salsa especial o una verdura única.

Si busqueu un plat ric i reconfortant o una recepta lleugera que inclogui la vostra pasta preferida, no busqueu més. Hem recopilat receptes úniques que utilitzen raviolis envasats per estalviar temps a la cuina. La majoria d’aquestes receptes compten amb un temps de preparació de 30 minuts o menys, cosa que significa que podem arribar a l’esdeveniment principal de menjar-les més ràpidament.

1. Ravioli de Skillet amb bròquil Rabe

Raviolis a la salsa | iStock.com/sarymsakov

Aquesta recepta és una representació propera dels vostres sopars més ràpids: bulliu la pasta, afegiu-hi salsa i serviu-la. Tot i que els raviolis bullen, però, tot el que heu de fer per elevar el sopar és fer foc amb brossa de bròquil en una paella amb aigua. En el temps que triga l’aigua a bullir per la seva pasta, heu afegit una verdura per equilibrar el vostre àpat. El rabe de bròquil més amarg no sempre és popular als Estats Units, però s'utilitza sovint en la cuina italiana, de manera que es combina amb la pasta. Aquesta recepta de Delish pot utilitzar salsa jarrada o la teva marinara casolana preferida, segons la quantitat de greix de colze que vulguis introduir.



pel·lícules sobre Everest

Ingredients:

  • 1 paquet de raviolis de formatge
  • 1 rabe de bròquil de caça
  • 2 tasses de salsa marinara
  • Moçarella desnatada de 2 unces

Instruccions: Cuineu els raviolis segons les indicacions del paquet. Escorreu els raviolis i torneu-los a l'olla.



Mentrestant, en una paella gran, porteu 1 tassa d’aigua a foc lent. Afegiu el bròquil i coeu-ho, tapat, ratllant de tant en tant, fins que estiguin tendres, de 3 a 4 minuts; desguàs.

Tireu suaument els raviolis amb la salsa, el bròquil i el formatge.

2. Nacho Chicken Ravioli

Raviolis italians | iStock.com/Angelo D´Amico

Si voleu prendre una pasta completament americana, introduïu un altre plat fort. Aquest, de Inside Bru Crew Life, tira pollastre cuinat amb una salsa formatge, afegint una llauna de tomàquets tallats a daus amb chiles verds per afegir una puntada a cada mossegada. Amb una recepta que serveix sis i promet que estarà a punt en menys de 30 minuts, tens un plaer familiar a les mans.

Ingredients:

  • 1 paquet (25 unces) de raviolis congelats
  • 1/2 tassa de ceba vermella tallada
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 gerra Ragu Double Cheddar
  • Una llauna (10 unces) de tomàquets tallats a daus i chilies, escorreguts
  • 1 tassa de pollastre cuit picat
  • Pebre, a gust

Instruccions: Feu els raviolis segons les indicacions del paquet.

Mentre el ravioli bull, talleu el pollastre i talleu-hi les cebes. En una paella de mig a gran, escalfeu l’oli d’oliva i salteu-hi les cebes durant 1-2 minuts. Afegiu el pollastre, els tomàquets a daus i la salsa. Agiteu-ho fins que es combina i escalfeu-ho.

Quan els raviolis siguin cuits i escorreguts, remeneu suaument la pasta a la salsa. Assaoneu-ho amb pebre si voleu i serviu-ho immediatament.

3. Raviolis al forn

Raviolis amb salsa de tomàquet | iStock.com/Elena_Danileiko

Què és fins i tot millor que la lasanya clàssica? En canvi, es posa un plat amb raviolis, salsa i formatge. Damn Delicious fon una mica de formatge crema en una salsa marinara tradicional i afegeix algunes espècies per ampliar el factor cremositat i també potenciar els sabors italians del plat. Només heu de cuinar els raviolis uns minuts, de manera que no quedin massa sobresortits entre l’ebullició i la cocció. En total, aquesta recepta no hauria de prendre més de mitja hora.

Ingredients:

  • Raviolis farcits de formatge amb un paquet de 16 unces
  • 2 tasses de salsa marinara, casolanes o comprades a la botiga
  • 1/3 tassa de formatge de crema, a la picada
  • ½ culleradeta de farigola seca
  • ½ culleradeta de julivert sec
  • ½ tassa de formatge mozzarella triturat
  • ¼ tassa de formatge ratllat de parmesà
  • ¼ tassa de fulles d'alfàbrega, chiffonade

Instruccions: Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. Greixeu lleugerament una paella de 8 per 8 polzades. Cuinem els raviolis en una olla gran d’aigua bullent fins que estiguin lleugerament tendres, uns 2-3 minuts. Escorreu bé.

En una cassola mitjana a foc mitjà, combinem la salsa marinara i el formatge crema. Remenant constantment, coure fins que el formatge cremós s’hagi fos a la salsa, uns 2-3 minuts aproximadament. Remeneu la farigola i el julivert.

Al plat preparat, repartiu els raviolis i topeu-ho amb la salsa. Espolseu-ho amb mozzarella i poseu-lo al forn. Enfornar fins que el formatge s’hagi fos, uns 20 minuts. Guarniu amb parmesà i alfàbrega i serviu-ho immediatament.

4. Raviolis de carbassa de Butternut amb parmesà, nous i rúcula

Raviolis de carbassa de Butternut | iStock.com/lauraag

No heu de passar hores a la cuina fent un plat de pasta veritablement únic. Tot el que heu de fer és buscar raviolis pre-elaborats amb farciments interessants, inclosos alguns farcits de carbassa amb botifarra. L’autor del Picky Eater Blog recomana molt que utilitzeu la versió de Pasta Prima, però qualsevol marca ho farà. Una senzilla salsa de parmesà fos, oli d’oliva i aigua de pasta reservada és lleugera, però plena de sabor. La rúcula i el cruixent de les nous conflueixen el plat sencer per obtenir una elegància sense gaire esforç.

Ingredients:

  • 1 paquet de raviolis de carbassa butternut i 1 paquet condiment (si feu servir raviolis que no siguin Pasta Prima, afegiré una ruixada d’orenga seca, all en pols i formatge parmesà triturat finament)
  • 1/3 tassa de formatge fresc parmesà triturat i 2 cullerades de formatge parmesà triturat
  • 1 munt de rúcula
  • Aigua de pasta (reservada)
  • ¼ a 1/3 tassa de nous, picades
  • 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra

Com arribar: Feu raviolis segons les indicacions del paquet. Quan s'hi cou, coureu la pasta en una paella gran i greixada a foc mitjà. (Reserveu aigua de pasta per més endavant.)

A la paella amb raviolis, afegiu-hi 1 cullerada d’oli d’oliva, 1/3 tassa de formatge parmesà, rúcula i nous. Afegiu-hi uns quants quilos d’aigua de pasta perquè formi una salsa amb el formatge fós i l’oli d’oliva.

Tireu els ingredients a la paella fins que s’escalfi i el formatge s’hagi fos en una salsa, afegint-hi 1-2 cucurons més d’aigua si cal. Dividiu els raviolis entre dos plats i remeneu-ne cadascun amb 1 cullerada de formatge parmesà.

5. Cassola de Ravioli de Cuina Lenta

Raviolis amb formatge parmesà | iStock.com/Gallo23145

Què és un sopar ràpid entre setmana sense almenys una versió de cuina lenta? No heu de coure els raviolis abans de posar-los a la cassola, però necessitareu almenys uns minuts per daurar una mica de vedella o botifarra picada i afegir altres components de salsa ràpida. En cas contrari, simplement netegeu els ingredients i deixeu que la cuina lenta funcioni la seva màgia. Es necessiten aproximadament 4 hores de baixa, cosa que resulta perfecte si teniu algú a casa per iniciar la cuina lenta, o bé espereu fins a un dia lliure per a un àpat de cap de setmana sense problemes.

Ingredients:

  • 1 lliura de vedella mòlta o botifarra, daurar
  • 1 paquet (25 unces) de raviolis congelats
  • 1 (25-28 unces) de salsa de pasta de pot
  • 1 ceba petita picada
  • 1 gra d'all picat
  • 1 (14,5 unces) de tomàquets a la tenda tallats a l'estil italià
  • ½ culleradeta de condiment italià
  • Sal i pebre, al gust
  • ¼ tassa de formatge parmesà
  • 1 tassa de mozzarella triturada

Com arribar: En una paella mitjana, daureu la vedella mullada o la botifarra a foc mitjà. Afegiu la ceba, els alls i els tomàquets a foc lent, tot i sofregir-ho a foc lent durant 5 minuts.

Remeneu la salsa de pasta, el condiment italià i la sal i el pebre a foc lent, tot i sofregir-ho durant 5 minuts més.

Per muntar, culleu 1 tassa de salsa al fons de la cuina lenta de 5 a 6 quarts. Afegiu la meitat dels raviolis congelats, la meitat de la resta de la salsa i, a continuació, repetiu les capes. Remeneu amb formatge triturat i cuineu-ho a foc baix durant 4 hores, o fins que els raviolis estiguin tendres.

6. Ravioli d'espinacs i carxofes

Raviolis en salsa cremosa | iStock.com/Isr_Raviv

No podeu fer malament amb la rica salsa Alfredo, els raviolis i una barreja d’espinacs i carxofes per arrodonir el plat. Aquesta recepta de The Cooking Jar incorpora tot això, oferint-vos l’opció de fer la vostra pròpia salsa Alfredo o utilitzar la vostra versió de jarred preferida. No obté un nivell alimentari molt més indulgent ni confort que aquesta cocció de pasta, que per experiència es carrega amb una bondat cremosa equilibrada pels espinacs i les carxofes amb una mica de pesto per obtenir més sabor.

Ingredients:

  • 5 unces espinacs frescos per a bebè, picats
  • 1 llauna de cors de carxofa, tallada a daus
  • 2 cullerades pesto
  • 2 tasses de salsa Alfredo
  • ¼ tassa de brou de verdures / pollastre
  • 25 unces raviolis congelats
  • 1 tassa de barreja italiana de formatge triturada

Per a la salsa Alfredo

  • 8 cullerades de mantega
  • 1 tassa de crema gruixuda
  • Sal i pebre, al gust
  • 2 tasses de formatge parmesà acabat de ratllar

Com arribar-hi: Si esteu fent la salsa Alfredo des de zero, foneu la mantega en una cassola mitjana, remenant la crema gruixuda. Amaniu amb sal i pebre al gust; A continuació, remeneu el parmesà per increments fins que es fongui completament i es combini. Deixeu-ho de banda fins que es cougui el ravioli.

Mentrestant, escalfeu el forn fins a 375 graus. En un bol mitjà, barregeu els espinacs, els cors de carxofa i la salsa pesto fins que les verdures es cobreixin uniformement amb la salsa. En un bol a part, combina la salsa Alfredo i el brou per fer que la salsa s’estengui més.

En un plat de cocció de 9 per 13 polzades, esteneu 1/3 tassa de la barreja de salsa Alfredo per revestir el fons. Partir amb la meitat de la barreja d’espinacs; a continuació, poseu la meitat dels raviolis congelats a la cassola. Afegiu un altre 1/3 de tassa de salsa i, a continuació, repeteix les capes d’espinacs i raviolis.

Remeneu-ho amb la salsa restant, i deixeu-ho coure al forn durant 30 minuts. Espolseu-ho amb formatge triturat i folleu-ho durant 3-5 minuts, fins que la part superior es dauri i bulli. Serviu calent.

7. Raviolis amb pèsols i cansalada cruixent

Raviolis amb cansalada i pèsols | iStock.com/joanaleitao

Si esteu buscant un plat una mica menys ric, aquest plat de pasta us ha cobert. La cansalada afegeix un element salat i cruixent, però els pèsols i els raviolis el mantenen més lleuger sense una salsa pesada o cremosa. Amb un toc d'all a la recepta de Real Simple, tindràs un sopar sense embuts que encara té un pes intens.

Ingredients:

  • 16 a 18 unces raviolis de formatge fresc o congelat
  • 6 llesques de cansalada
  • 2 grans d'all, a rodanxes
  • 1 paquet de 10 unces de pesols congelats
  • Sal kosher i pebre negre
  • 1/4 tassa de salata de ricotta ratllada

Instruccions: Cuineu els raviolis segons les indicacions del paquet. Reserveu ¼ tassa d'aigua de pasta, escorreu els raviolis i torneu-los a l'olla.

Mentrestant, coure la cansalada a una paella gran a foc mitjà fins que quedi cruixent, de 6 a 8 minuts. Transferir-la a una placa folrada de tovallola de paper. Deixeu refredar, després trenqueu-les a trossos.

Afegiu els alls a la paella i cuineu-ho, remenant amb freqüència, fins que estigui daurat, d’1 a 2 minuts. Afegiu els pèsols i deixeu-ho coure fins que s’escalfi, de 2 a 3 minuts. Barregeu suaument els raviolis amb els pèsols, aigua de pasta reservada, ½ culleradeta de sal i ¼ culleradeta de pebre. Salpebreu amb la cansalada i la salata de ricotta.

8. Raviolis fregits

Raviolis fregits casolans amb salsa marinara | iStock.com/bhofack2

Tant si teniu l’objectiu d’un aperitiu de dinamita com d’un sopar de dia d’engany, aquesta recepta de raviolis fregits de The Food Network és l’entrada. Giada De Laurentiis us endinsa en el procés, que simplement comporta submergir els raviolis en llet de mantega i pa ratllat abans de fregir-los amb oli d’oliva al fogoner. La millor part és que podeu personalitzar aquest plat en funció dels farciments de raviolis que trieu.

Ingredients:

  • Oli d’oliva, per fregir
  • 1 tassa de mantega
  • 2 tasses de molla de pa d’estil italià
  • 1 ravioli de formatge comprat a la botiga (uns 24 raviolis)
  • ¼ tassa de parmesà acabat de ratllar
  • 1 botiga de gerro va comprar salsa marinara, escalfada, per submergir-la

Instruccions: aboqueu prou oli d’oliva en una paella gran per assolir una profunditat de 2 polzades. Escalfeu l’oli a foc mitjà fins que un termòmetre fregit a fons registri 325 graus.

Mentre s’escalfa l’oli, poseu la llet de mantega i la molla de pa en uns bols poc profunds. Treballant per lots, submergiu raviolis en llet de mantega per recobrir-lo completament. Deixeu que l’excés de llet de mantega es faci caure dins del bol. Raviolis de dragatge a la molla de pa. Col·loqueu els raviolis en un forn, i continueu amb els raviolis restants.

Quan l’oli estigui calent, fregiu els raviolis en lots, girant de tant en tant, fins que estiguin daurats, uns 3 minuts. Utilitzant una cullera ranurada, traslladeu els raviolis fregits a les tovalloles de paper per drenar-les.

Espolseu els raviolis fregits amb parmesà i serviu-los amb un bol de salsa marinara escalfada per xopar.

9. Ravioli Cheesy i Skillet de salsitxa italiana

Raviolis Skillet | iStock.com

El menjar italià va increïblement bé, òbviament, amb la botifarra italiana. No importa si la llonganissa es troba dins dels raviolis o la salsa que el topa, però és un maridatge naturalment deliciós. Aquesta recepta de The Comfort of Cooking incorpora la botifarra a la salsa d’aquest plat plàstic, que es pot fer completament en un sol plat. Ni tan sols necessiteu una paella addicional per als raviolis, ja que cuinen als sucs de tomàquet. Això condueix a una pasta extra saborosa rematada amb tomàquets, botifarres i formatges fos: la recepta d’un sopar amb èxit qualsevol nit de la setmana.

Ingredients:

  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 lliura (16 unces) de botifarra italiana, retirada de la carcassa
  • 1 (14,5 unces) de tomàquets a daus
  • 1 (8 unces) de salsa de tomàquet
  • 1 cullerada de pasta de tomàquet
  • 1 ½ culleradeta de condiment italià
  • 1 culleradeta d'all en pols
  • 1 culleradeta de ceba en pols
  • Salat kosher i pebre negre acabat de moer, al gust
  • Raviolis de formatge amb un paquet de 16 unces
  • 1 ¼ de tasses d’aigua
  • 1 tassa de formatge mozzarella triturat
  • ½ tassa de formatge ratllat de parmesà
  • 5-6 fulles d'alfàbrega fresca, picades, opcionals

Com arribar: En una paella gran, escalfeu oli d’oliva a foc mitjà. Afegiu la botifarra italiana i cuineu-la fins que estigui daurada, 3-5 minuts, enrossint-la mentre cou.

Afegiu-hi el tomàquet, la salsa de tomàquet, la pasta de tomàquet, el condiment italià, l’all en pols, la ceba en pols i la sal i el pebre. Afegiu els raviolis i l’aigua, després deixeu-ho bullir. Cobrir i reduir el foc; a continuació, sofregiu fins que els raviolis estiguin tendres, uns 10 minuts.

Retirar del foc, ruixant amb formatges. Col·loqueu-ho sota la planxa del forn i feu-ho coure fins que els formatges es fonguin i quedin daurats, durant 2-4 minuts. Serviu-ho immediatament, guarnint amb alfàbrega fresca si es vol.