La diferència entre un llet i un macchiato i altres coses que cal saber el dia del cafè nacional

Per a totes les persones que creuen que el cafè és molt millor que el te, prepareu-vos per celebrar-ho: el Dia Nacional del Cafè als Estats Units és el 29 de setembre, i algunes ciutats que més estimen el cafè realment tindran un motiu per divertir-se.

No hauria de sorprendre que els Estats Units celebrin el Dia Nacional del Cafè el 29 de setembre. Al final, també tenim el Dia Nacional dels Aliments Congelats (6 de març) i el Dia Nacional dels Capgrossos (5 de novembre).



alcalde amb sang blava

Convé conèixer les subtils diferències entre les begudes a base de cafè a base de cafè espresso. | Zinkevych / iStock / Getty Images

La majoria de restaurants, com ara Peet, Tim Hortons, i els propers canvis per anomenar Dunkin 'Donuts, tindran regalos i promocions del Dia del Cafè Nacional per celebrar l'ocasió. Però si aneu a una cafeteria per fer una cervesa, tindreu moltes més opcions que les habituals o les descafe. A continuació, es mostra un desglossament del que veuràs al menú.

La diferència entre un Latte i un Macchiato

Per a la majoria dels nord-americans, les opcions de cafè es redueixen a les habituals o descafe, amb o sense crema i sucre. És a dir, fins al punt del que produeix la vostra màquina de cafè, premsa francesa o cafetera. Les begudes elaborades que trobareu a Starbucks i a altres cafeteries són combinacions basades en espresso amb productes lactis, però totes són lleugerament diferents, segons Latte Art Guide.

cafè exprés

Espresso és simplement un gra de cafè finament mòlt i ferm que té aigua forçada a través. Un bon espresso és la base perquè totes les begudes siguin, inclòs un…



llet

Un barista que fabrica art latte en una tassa de cafè. | Thongsuk Atiwannakul / iStock / Getty Images

Un latte, o cafè latte, és un espresso amb llet al vapor que s’hi aboca. A la part superior hi ha una fina capa de llet al vapor, que redueix l'amargor. Un latte no és massa diferent d'un ...



el que fa Daniel Radcliffe veuen ara

tacat

Si ordeneu un macchiato, rebeu una beguda que no és dràsticament diferent a una lleteria. La diferència és que, en lloc de la llet al vapor afegida a un llet, un macchiato té escuma de llet al damunt. Si voleu el millor d’ambdós mons, penseu fer una comanda…

Cappuccino

Un caputxino comença amb un espresso amb llet al vapor i escuma que s’aboca al damunt, igual que un llet. La gran diferència és que un caputxí té més espuma de llet i xocolata en pols. Si sou un gran aficionat a la xocolata, potser voldreu provar una ...

Mocha

El sabor a la xocolata es produeix en una moca. Es fa afegint la xocolata bevent a espresso, i després es completa la llet al vapor. Si no voleu allunyar-vos massa de la vostra zona de confort, considereu un ...

americà

Un americà és tan a prop com una beguda a base de cafè espresso arriba a ser com una cosa d'un percolador o cafetera. El seu barista us ho agrairà perquè és bastant fàcil de fer i que a vegades no es demana una de les begudes desagradables. L’aigua calenta (però no bullent) s’aboca sobre un espresso, diluint així l’amargor de l’expressor.

on són els pares matons

Totes les begudes de cafè que acabem de parlar varien lleugerament, i les coses resulten encara més confuses a la cafeteria ja que diferents regions i diferents baristes fan les seves coses de la seva manera amb ingredients lleugerament diferents. Però, independentment d’on estiguis al país o el món, obtindràs una beguda similar a la que vam cobrar anteriorment.

Aquí teniu el que trobareu a la tassa de cafè del matí

Quan us acosteu, hi ha dos tipus de cafè al món. | Joe Raedle / Getty Images

Malgrat tots els sabors i els nivells de rostici, només hi ha dues varietats de cafè: Arabica i Robusta. Totes dues creixen al cinturó de cafè del món, que inclou regions equatorials a Amèrica del Sud, Àfrica i Àsia, a més de les parts del sud d'Amèrica del Nord.

  • El cafè Aràbica explica la majoria del cafè que s’aboca a tot el món. Produeix un cafè suau i fragant. Els arbres aràbics creixen millor entre 2.000 i 6.000 peus sobre el nivell del mar i són més propensos a les malalties, per la qual cosa requereixen més cura i atenció per donar fruits.
  • El cafè robusta s'utilitza normalment per a barreges de cafè. Té un sabor més dur, però també té més cafeïna. Les plantes robusta són més resistents a les malalties, però no poden resistir les gelades.

Més dades sobre el cafè que us surten

Ara que coneixeu els diferents tipus de cafè, us oferirem algunes dades més sobre el vostre cafè.

  • Si teniu músculs adolorits i rígids, sobretot després d’un entrenament, el cafè és un dels aliments que proporcionen un alleujament del dolor natural.
  • Els grans de cafè no són grans en el sentit tradicional. En realitat són els pous de fruites cireres.
  • No podeu simplement llençar una mongeta a la tassa i espereu cafè. S’ha de torrar les fosses verdes per treure l’aigua i treure’n el sabor i l’aroma.
  • Segons la National Coffee Association, un arbre de cafè mitjà produeix 10 quilos de cafè cada any. Les plantes creixen millor en sòls rics ombrejats del sol directe, la pluja freqüent i temperatures moderades. Hawaii és el màxim estat productor de cafè dels EUA.

Fes una ullada a la Xapa de trampes a Facebook!