Giada De Laurentiis revela per què va començar a dir 'No' més sovint

Giada De Laurentiis és una de les personalitats televisives més populars d'avui,acollint diversos espectacles a Food Network, inclososEls italians quotidians, Giada a casa, Giada entretén, Giada a Itàlia,iEscapades de cap de setmana de Giada. El xef famós també és un autor més venut, restaurantur i monoparental de la filla d’11 anys d’edat, Jade.

Amb la seva exigent carrera, la reina culinària va haver de començar a prioritzar la seva programació i a desestimar certes oportunitats per guanyar més temps per aquest motiu tan important.



Food Network 's Giada De Laurentiis | Gustavo Caballero / Getty Images for SOBEWFF

Fer front al divorci

Després d'11 anys de matrimoni, De Laurentiis es va separar del marit Todd Thompson, on tots dos es van centrar en la copresentació amistosa de Jade. La seva filla era molt jove en el moment del divorci, de manera que De Laurentiis sempre té consciència d'efectes persistents.



'El meu pare i jo ens vam divorciar quan tenia 5 anys, i tot i que no recorda molt, i ho fa força bé, hi ha molta tensió que es acumula amb el pas del temps', va dir, segons Parade.

La famosa xef diu que ella i Thompson treballen en equip a l’hora de criar Jade, cosa que ha fet que la transició cap a la seva filla sigui menys tumultuosa. 'Vivim a poca distància els uns dels altres, com cinc minuts, cosa que ha ajudat realment a mantenir estable Jade i a mantenir el seu entorn el més semblant possible a tots dos llocs', va dir De Laurentiis a People el 2017. 'Començar amb el meu ex. el marit realment ajuda. Ens donem suport l'un a l'altre i, al seu torn, donem suport a Jade. '

pals d'ídols americans

Aquesta paraula important de dues lletres

Veure aquesta publicació a Instagram

Acollir una festa de vacances amb el Jade per als seus amics tmrw a #GiadasHolidayHandbook a les 12:30 @ @netnetwork! Estem fent un gir gourmet en els favorits dels nens, inclosos els fregits de Jade's Home, els paímes de parmesà turc, Brie i Apple Panini i les magdalenes de xocolata doble! ️



Una publicació compartida per Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) el 30 de novembre de 2019 a les 10:20 PST

Entre els seus restaurants, llibres de cuina i programes de televisió i aparences, De Laurentiis va haver de començar a prendre algunes decisions difícils a l’hora de la seva programació. Les exigències professionals de la seva carrera la van robar de temps amb Jade. “Fa uns anys, solia saltar en un avió cada setmana i anar a Nova YorkAvui Espectaclei treballar ”, va dir a The Cut l'any passat. 'I llavors em vaig adonar:' Si continuo això, no la veuré créixer. '



La realització la va motivar a fer alguns canvis, que eren encara més necessaris quan es va convertir en mare soltera. 'Vaig començar a prendre decisions sobre el meu calendari: què puc aportar a Jade i què he de dir que no', va compartir De Laurentiis. 'Vaig començar a dir que no a moltes coses més, i després em vaig divorciar, i ara dic que no a més coses, perquè el meu temps amb ella és limitat.'

Encara treballo per frenar

Tot i que De Laurentiis va aplicar algunes reduccions molt necessàries a la seva programació, la seva desacceleració no és el seu bon joc. Amb una forta ètica laboral, el guru gastronòmic costa de relaxar-se. 'Fer una pausa no és el més fàcil per a mi perquè sento que si no faig alguna cosa em perdre el temps', va revelar. 'M'agrada aprofitar al màxim cada segon que tinc.'

Veure aquesta publicació a Instagram

Els llibres de cuina signats tenen un 15% de descompte avui a @thegiadzy amb el codi GRAZIE gaudiu. shop.giadzy.com

Una publicació compartida per Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) el 2 de desembre de 2019 a les 9:56 am PST

Les seves raons per apoderar-se cada dia i voler mantenir un alt nivell de productivitat deriven del seu germà difunt, Dino Alexander De Laurentiis. 'Fa tretze anys el meu germà, que era dos anys més jove que jo i amb qui era molt proper, va morir de càncer', va compartir l'estrella de la Xarxa d'Aliments. 'Em vaig adonar que la vida és fugaç i es pot emportar en qualsevol moment. Em sembla que només tinc un temps limitat en aquest planeta. M’he d’aconseguir tot el possible. Tan trist que pugui semblar, és la veritat. '

Encara amb el seu ritme ràpid i ràpid, De Laurentiis sap el que és més important. 'Sempre m'havia tornat a la ment per pensar en la meva família', va dir. 'Assegureu-vos que quan us mireu al mirall, no esteu satisfets amb les eleccions que heu fet.'

Llegiu-ne més: La raó real, Giada De Laurentiis i Todd Thompson, divorciades