Receptes d'alvocat farcides i saludables que s'omplen de sabor

Si només utilitzeu alvocats per elaborar guacamole, no us falta una manera igual de deliciosa i més farcida de gaudir del menjar aliments. Quan els farcits, els alvocats es converteixen en un àpat satisfactori que funciona igualment bé per esmorzar, dinar i sopar. Els alvocats no solament són un bon substitut per als entrepans blands i la seva tarifa normal per a sopar, sinó que també tenen avantatges notables per a la salut. El WebMD assenyala que els alvocats contenen gairebé 20 vitamines i minerals en cada porció. Hi ha potassi, que ajuda a controlar la pressió arterial i el folat, una vitamina que és crucial per a la reparació de les cèl·lules.

Els alvocats també són baixos en sucre, plens de fibra i greixos monoinsaturats que redueixen el colesterol. Preparat per començar a treballar alvocats en la vostra dieta diària? Prepareu aquestes cinc receptes farcides, que contenen tot, des de marisc fins a ous fins a cansalada. Prepareu-vos per experimentar alvocats a un nivell totalment nou!



1. Amanida de tomàquet alvocat

Alvocat | iStock.com

La recepta del gust de casa és increïblement fàcil de fer, però el producte acabat tindrà un aspecte i un gust com si passessis tot el dia preparant-lo. Els tomàquets, feta, ceba, condiments, oli d’oliva i vinagre creen un farcit fabulós, que després s’embolica en alvocats que s’han reduït a la meitat, tallat i pelat. Utilitzeu-ho com a divertit aperitiu, un substitut per a una amanida lateral o per a un deliciós dinar.

el festeig dels duggars

Ingredients:

  • 2 tomàquets petits, picats
  • ⅔ tassa de formatge feta esmicolat
  • ⅓ copa de ceba vermella picada
  • 2 cullerades de julivert picat
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • 1 cullerada de vinagre de vi negre
  • 1 culleradeta d'orenga fresca picada o ¼ culleradeta d'orenga secada
  • ⅛ sal de culleradeta
  • ⅛ culleradeta de pebre
  • 2 alvocats madurs madurs, tallats a la meitat, pelats i pelats

Instruccions: amuntegueu els primers primers ingredients d'un bol. Cullera-ho a meitats d’alvocat. Servir immediatament.



2. Alvocats al forn farcits de quinoa, tomàquets i feta

Quinoa | iStock.com

El fet de farcir els vostres alvocats amb tomàquet, feta i quinoa crea un àpat tant saludable com farcit. I, la recepta garanteix que cap dels vostres alvocats vagin a desaprofitar; un cop tret la carn de l’alvocat, combina-la amb la quinoa i el tomàquet cuits per obtenir un farcit que tingui una textura agradable i cremosa. Després d’afegir el farcit a les closques d’alvocat buit, netegeu la capa feta a sobre i feu-ho al forn fins que el formatge es fongui. La recepta de P&G Everyday produeix 2 porcions.



Ingredients:

  • 2 alvocats madurs
  • 2 tasses de quinoa cuita
  • 1 tomàquet de mida mitjana, tallada a daus
  • 1 tassa de formatge feta esmicolat
  • Sal i pebre, al gust

Instruccions: Preescalfeu el forn a 375 graus Fahrenheit. Tallar els alvocats longitudinalment i treure el fossat. Una manera senzilla de fer-ho és tocant-lo suaument amb un ganivet de cuina gran. Quan es talli el ganivet, torneu amb cura i traieu-lo de l’alvocat. Utilitzant un ganivet de cuina més petit, feu creus cruixents a la carn d'alvocat, assegurant-vos que no es trenqui per la pell. Mitjançant una cullera, tireu suaument la carn d'alvocat i poseu-la en un bol de mida mitjana.

Afegiu-hi la quinoa cuita i el tomàquet tallat a daus a l’alvocat i barregeu amb cura sense conservar els trossos de carn. Si prefereixes una consistència més cremosa, utilitzeu més pressió per barrejar els trossos d’alvocat. Poseu closques d’alvocat buit en un plat de cocció, omplint cadascuna de la barreja. Capau el formatge feta esmicolat generosament per sobre i poseu-ho al forn durant 10 a 12 minuts o fins que el formatge estigui prou fos. Afegiu sal i pebre al gust, després serviu-ho immediatament.

bekah m instagram

3. Alvocats farcits de marisc

Alvocat farcit de marisc | iStock.com

Els amants del marisc es delectaran amb els alvocats farcits d'AllRecipes.com, que contenen carn de cranc i gambes, a més d'alcalde, cogombre, julivert i pebre vermell. Aquest elegant plat no només agradarà al vostre paladar, sinó que també és molt fàcil de fer. Barregeu el cranc, les gambes, el cogombre, la maça i el julivert i refredeu-ho fins que estigueu llestos per servir. Prepareu l’alvocat, culleu la barreja de marisc als centres buits i remeneu amb pebre vermell. Només produeix 2 porcions, així que assegureu-vos que el dobleu o el tripliqueu si voleu alimentar una multitud.

Ingredients:

  • ½ tassa de cranc cuit arrebossat
  • ½ tassa de gambetes cuites petites
  • 2 cullerades de cogombre pelat i tallat a daus
  • 1 cullerada de maionesa
  • 1 culleradeta de julivert fresc picat
  • 1 pols de sal
  • 1 pessic de pebre negre mòlt
  • 1 pessic de pimentó
  • 1 alvocat

Instruccions: Barregeu el cranc, les gambes, el cogombre, la maionesa i el julivert en un bol. Amaniu-ho amb sal i pebre. Tapar i refredar fins servir. Tallar els alvocats longitudinalment i treure el fossat. Tireu la carn d'alvocat, però deixeu-la aproximadament ½ polzada sobre la pell. Colleu la barreja de marisc als centres de les meitats de l’alvocat. Espolseu amb pebre vermell.

4. Alvocats farcits de gambes i cogombre

Alvocat farcits de gambes i cogombre | iStock.com

La recepta del mercat complet dels aliments és perfecta per als dies en què desitgeu una cosa sana i senzilla. Una amanida que consisteix en gambes, menta, coriandre, feta, cogombre i tomàquet precuinats per al bebè està recoberta en un apòsit cítric lleuger i després s'embala en alvocats, creant un deliciós i nutritiu plat o sopar. Serveix 4.

quants anys té la barbeta de julie

Ingredients:

Adobat de cítrics

  • ¼ tassa de suc de taronja acabat d’esprémer
  • ¼ tassa de suc de llima acabat d’espremer
  • 1 culleradeta ratlladura de calç ratllada
  • ½ culleradeta de pebre negre mòlt fresc
  • ½ culleradeta de sal marina
  • 1 culleradeta de sucre

Amanida

  • 1 tassa de gambetes precuinades congelades (unes 6 unces)
  • 3 cullerades de menta picada, més per guarnir
  • ¼ tassa de coriandre picat, més per a guarnició
  • 2 unces de queso al fresc o feta suau, esmicolat, més per a guarnir
  • ½ tassa de cogombre en anglès tallat (pelat i sembrat)
  • ½ tassa de tomàquet sembrat i tallat a daus
  • 2 alvocats, madurs però ferms
  • 4 tasses de romana triturada

Instruccions: Prepareu el guarniment barrejant junts un suc de taronja, suc de llima, ratllat, pebre, sal i sucre. Deixar de banda. Per fer l'amanida, descongelar les gambes, escorrent l'excés de líquid. Combina les gambes amb la menta, el coriandre, el formatge, el cogombre i els tomàquets en un bol mitjà. Dividiu els alvocats i rebutgeu els fossats.

Amb un ganivet de taula, puntegeu carn d’alvocat; eviteu dividir la closca. Tireu l’alvocat i afegiu-lo a l’amanida de gambes. Aboqueu la meitat del guarniment per sobre de l’amanida, batent suaument fins a l’abric. Arrossegueu el rom amb la resta del vestit en un recipient a part. Per servir, dividiu els enciams entre els plats. Poseu les closques d'alvocat a les verdures i ompliu-les amb amanida de gambes. Guarniu amb formatge addicional, menta i fulles de coriandre i serviu-ho.

5. Alvocat farcit d'ous fregits

Alvocat a una taula de tallar | iStock.com

kim kardashian batut

Nutrients i sabors fantàstics abunden als alvocats farcits d'ou fregit. Per fer la recepta de la Comissió d'Avocat a Califòrnia, cuineu l'alvocat, extreu una mica de la carn, trenqueu un ou a cada meitat i remeneu-ho amb condiments i formatge. Enfornar fins que la part superior estigui daurada i gaudeixi. L'esmorzar no és millor que això!

Ingredients:

  • 2 alvocats madurs de gran Califòrnia
  • 4 ous mitjans a grans
  • ¼ tassa de formatge ratllat
  • ¼ tassa de parmesà ratllat
  • Sal marina i pebre negre esquerdat, al gust

Com arribar: Preescalfeu el broiler. Tallar els alvocats oberts, deixant dins de la closca, traieu el forat i feu-ne rodanxes / puntes per tot l’alvocat perquè cougui de forma uniforme. Treu una mica de la carn. Fes un ou a cada meitat d’alvocat, deixant que la clara d’ou sobri.

Assaoneu-ho amb sal i pebre, després afegiu-hi parmesà condiment ratllat i un ruixat de formatge triturat. Col.loqueu-ho a la planxa. Col·loqueu-la a la planxa i cuineu-la fins que la part superior estigui daurada.