Receptes ràpides d'esmorzar amb clares d'ou envasades en proteïnes

Prefereixes els ous amb o sense rovell? No és cap secret que les parts grogues de l'ou siguin saboroses i satisfactòries; tanmateix, alguns consumidors prefereixen saltar-se el rovell i anar a buscar les clares d'ou. Perquè mentre que els ous tinguin molts beneficis per a la salut, també tenen un nivell elevat de colesterol. Però si us atenem només a les clares d'ou, eviteu aquests grams de colesterol addicionals i, en canvi, us quedeu amb proteïnes i nutrients.

Segons Livestrong, una sola clara d'ou produeix 6 grams de proteïna i cap greix. Livestrong també destaca que una única clara d’ou us ofereix molts folats, seleni, calci, magnesi i fòsfor. Per tant, és evident que les clares d’ou poden i s’han d’incorporar fàcilment a una dieta sana: l’única pregunta és: com? No són molts els consumidors que volen beure clares d'ou per esmorzar, així que destaquem sis receptes de clara d'ou que fan que el seu joc de proteïnes sigui una mica més interessant.



1. Farina de civada d'ou

Farina de civada | iStock.com



Pots estalviar tres minuts al matí per esmorzar? Després teniu temps per preparar farina de civada d’ou. Seguiu Julie del capgròs de Peanut Butter Fingers i vegeu com fa la seva obra mestra al microones. La farina de civada és sana per si sola, però quan afegiu clares d'ou a la barreja, amplieu el perfil nutricional del vostre esmorzar, alhora que fa que la civada sigui més voluminosa i gustosa. Ni tan sols podreu detectar un gust de ou en aquesta farina de civada amb ou d'ou, però és possible que observeu com pot començar un dia un esmorzar ple de proteïnes.

no m'agraden les pel·lícules de Disney

Ingredients:

  • ½ tassa de civada ràpida
  • 1 plàtan madur
  • ½ tassa de llet que escolliu
  • ¾ tassa de clares d'ou líquides
  • ½ culleradeta de canyella

Consulteu les indicacions de les receptes a dits de mantega de cacauet.



2. Truita de bolets i ou d'ou

Xampinyons i cebes | iStock.com

Tom Holland i Comberbatch Benedict

Amb aquest esmorzar de Real Simple, podeu obtenir les vostres proteïnes i mantenir els nivells de colesterol a ratlla. Aquesta truita de xampinyons i ous és una potència nutritiva i la recepta només requereix un grapat d’ingredients que probablement ja teniu al rebost. Les clares d’ou, els bolets i les escarpines es cuinen juntament amb una mica de formatge per obtenir un dinar matinal que té un gust més decadent del que és, i aquest és un exemple d’esmorzar que es pot gaudir sense culpabilitat en un cap de setmana lent o una jornada de feina ocupada.



Ingredients:

  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • 4 bolets de botó, a rodanxes
  • 2 escalivalls a rodanxes
  • 4 grans d’ou grans
  • Sal kosher i pebre negre
  • 1 unça de cheddar, triturat

Consulteu les indicacions de la recepta a Real Simple.

3. Muffins per esmorzar blanc d’ou

Estany de magdalena | iStock.com

Tireu les magdalenes i obteniu la vostra proteïna també a través d’aquesta recepta d’Ambiciós Cuina. Les magdalenes d'òvuls són els millors d'ambdós mons, ja que són pre-porcionats, carregats de proteïnes, baixes carbohidrats i sense gluten. Aquesta recepta aporta 12 magdalenes, el que significa que podeu planificar-les per endavant i menjar-les durant qualsevol moment o gaudir-les a la taula de l'esmorzar. Agafeu els ous, el formatge, el iogurt i escalfeu el forn. Començar el dia a peu saludable mai no va tenir gaire bon gust.

Ingredients:

  • 2½ tasses de clares d'ou
  • 3 ous
  • ¾ tassa de formatge triturat de greixos reduïts
  • 2 cullerades de llet desnatada o iogurt grec
  • Sal i pebre

Consulteu les indicacions de les receptes a Ambious Kitchen.

4. Truita blanca d’ou

Carbassó | Thinkstock

Utilitzeu les verdures fresques que teniu a la mà en aquesta Frittata de clara d’ou presentada a la xarxa d’aliments i vegeu com és de fàcil menjar clares d’ou i gaudir també. La recepta d'aquesta frittata requereix carbassons, tomàquets, alfàbrega fresca, clares d'ou i condiments.

Ingredients:

  • 2 carbassons de mida mitjana, tallats en llesques de ¼ de polzada
  • Oli d’oliva, per a la brasa
  • 1 cullerada de sal marina gruixuda, més altres per condimentar
  • 1 culleradeta de pebre negre esquerdat, més altres per condimentar
  • 2 cullerades de mantega
  • ¼ tassa de cansalada tallada a daus
  • 1 culleradeta d'all picat
  • 2 tomàquets de Roma, sembrats i tallats a daus
  • 1 cullerada de fulla de menta fresca de chiffonade
  • 1 cullerada de fulles d'alfàbrega chiffonada fresca
  • 12 clares d'ou
  • ¼ tassa de formatge suís

Consulteu les indicacions de les receptes a Food Network.

kylie jenner kris jenner

5. Blancs d’ou d’alvocat

Puré d’alvocat | iStock.com

Una altra manera d’ampliar les clares d’ou és gaudint-les barrejades amb alvocat cremoso. Feu aquestes clares d’ou d’alvocat a base d’alfàbrega dolça i veieu a què ens referim. Aquesta recepta produeix un esmorzar que és una potència nutritiva gràcies a greixos saludables de l’alvocat i proteïnes de les clares d’ou. Afegiu-hi uns tomàquets de raïm amb un polsim de sal i pebre i us en sortireu bé. Els blancs d’ou d’alvocat no només són frescos i fàcils, sinó que també s’uneixen en un minut o menys. Bon apetit!

Ingredients:

  • ⅓ tassa de tomàquets de raïm, tallats a la meitat
  • 3 clares d'ou
  • ¼ alvocat, esmicolat
  • Pessic de sal i pebre
  • Oli d’oliva

Consulteu les indicacions de la recepta a Oh Sweet Basil.

6. Ous d'herba poché al blat

Ous | iStock.com

Estem embolicant les coses amb un remix de pa de blat. En lloc de menjar mantega de cacauet o sucre de canyella amb les torrades per esmorzar, proveu aquesta recepta que apareix a BeachBody i aneu salant amb clares d'ou i herbes. La furtiva de les clares d'ou és fàcil i aquesta fórmula alimentària no podria ser més simple. El teu esmorzar pot estar a la taula en 20 minuts o menys, i amb una combinació saludable i satisfactòria de proteïnes i hidrats de carboni, no et preocuparàs per començar a treballar amb l'estómac buit.

Com es relaciona el dollypart amb Miley Cyrus

Ingredients:

  • 2 tasses d’aigua calenta
  • 1 culleradeta de vinagre
  • 3 grans d’ou grans
  • 1 rodanxa de pa integral de brot baix en sodi, torrat
  • 3 espelmes d'estragó fresc, ben picat

Consulteu les indicacions de la recepta a Beach Body.

Més informació sobre Full de trampes de cultura:
  • 7 receptes de Kebab que us converteixen en un mestre de graella
  • 6 begudes boozy per fer aquest cap de setmana al Brunch
  • 5 maneres d’estalviar diners menjant als restaurants